家在咸阳 发表于 2022-10-14 14:39:35

【长武血条汤】血条汤的关键在血条上

方法是：把白面用鲜猪血或鲜鸡血拌匀，擀成或用压面机压成细条，切短蒸熟，拌上清油晒干储存。做汤的时候，把干血条放入滚水锅里，煮泡；5—10分钟，然后放进大油，加上调料佐菜，烧开即可。吃血条汤，一般要泡上白蒸馍，这样馍香汤热，准保叫人解馋满意，回味无穷。
来源：咸阳文旅微博
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